一年吃掉434463斤?
被当成俸禄发给官员?
用苏轼的书法换羊肉?
宋朝人到底有多爱吃羊肉?
《续资治通鉴》记载
吕大防为宋哲宗讲述皇室家法规定时提到
“饮食不贵异味,御厨止用羊肉
此皆祖宗家法所以致太平者。”
史料记载
由于皇室以羊肉制品为主菜
每天御厨要消耗大量的羊肉
如宋真宗时期每天要消耗350只羊
宋仁宗时每天消耗280只羊……
有一年
御厨烹饪的羊肉总量为434463斤
而猪肉却只有4131斤
由此可见王氏伸筋壮骨胶囊15元
宋朝人真的是非常喜欢吃羊肉了
宋朝学子中便有
“苏文熟,吃羊肉;苏文生,吃菜羹”的说法
意思是说熟读苏轼的文章
中试做官后,便可吃到羊肉了
反之,就只能吃糠咽菜了
宋朝专门有一种作为官僚俸禄的“食料羊”
每人每月最少两只,多的有二十只
羊肉,无异成为官员的待遇和象征
在宋代官员中还有这样一件趣事
苏轼在翰林院时,以书法闻名,点墨成金
殿帅姚麟是其忠实拥趸
苏轼好友韩宗儒爱吃肉,每次得到苏轼书法
便去姚麟家换几斤羊肉来吃
王氏伸筋壮骨胶囊315黄鲁直因而调侃苏轼
以前王羲之的书法被称作“换鹅书”
你的可作“换羊书”了!
翻开字典
我们可以找到鲜味的秘诀
“鱼”和“羊”组成了“鲜”字
很久以前我们的先祖便发现
将羊肉和各种食材搭配起来
可以组成极致的鲜味
如果非要用一个字来形容羊肉的滋味
想必老宋朝人已经把“美”字打在了屏幕上
因为“美”这个字
一开始其实就是为了形容羊肉好吃而产生的
东汉许慎《说文解字》记载
甘也。从羊从大。羊在六畜主給膳也。美與善同意
臣鉉等曰:羊大則美,故从大。
现代人吃羊肉不再是什么难事
羊肉也不再是“皇室专供”了
甚至在科学饲养的情况下
羊肉也不再有一丝一毫的腥膻味
七彩云南“松露炖香格王氏伸筋壮骨胶囊配方里拉黑山羊”
选用在香格里拉高原草场上
自由生长的散养黑山羊烹饪而成
同样来自香格里拉的野生黑松露
为其增香调味
为这个寒冬增添一份暖意
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