各市、县、自治县及洋浦经济开发区食品安全办：

　　一年一度的元宵佳节即将来临，元宵（汤圆）一直是元宵节期间主要的消费食品之一。面对市场上琳琅满目的元宵（汤圆）产品，消费者该如王氏伸筋壮骨胶囊的价格何选购呢？为保护公众饮食安全，我办特发布2022年第3号消费提示。

　　我办将在省内主流媒体进行宣传，请各单位利用当地广播、电视、报纸及手机短信、宣传单等方式进行宣传，尤其是要深入到沿海、山区的农村进行宣传，让食品安全常识深入到家家户户。

　　请从附件下载宣传文字。

　　附件：元宵节安全消费提示（2022年第3号）

　　王氏伸筋壮骨胶囊的功效海南省食品安全委员会办公室

　　2022年2月10日

　　（此件主动公开）

　　元宵节安全消费提示

　　（2022年第3号）

　　元宵节是中国的传统节日之一，又称上元节、小正月、元夕或灯节，时间为每年农历正月十五。元宵节主要有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动，是春节之后的一个重要节日。

　　一年一度的元宵佳节即将来临，元宵（汤圆）一直是元宵节期间主要的消费食品之一。面对市场上琳琅满目的元宵（汤圆）产品，消费者该如何选购呢？海南省食品安全办温馨提示如下：

　　一、正确选择购买场所

　　建议广大市民到商场、超市等正规食品销售场所购买元宵（汤圆）。

　　二、仔细辨别更安全

　　1.看包装信息。选购时要注意包装袋是否密封完好，包装上的食品标签内容是否齐全，并印刷有清晰的厂名、厂址、生产日期、保质期、配料表等信息。要购买处于保质期内的产品，不要购买或食用无标签或标签信息不全、有篡改痕迹的产品。

　　2.看元宵色泽形态。选购速冻元宵（汤圆）时，选择包装袋内冰渣不多，元宵色泽均匀、鲜亮，没有明显粘连，形态完整，没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品。选购新鲜元宵（汤圆）时，观其外型应色泽鲜亮，若出现色泽暗淡、发灰、霉斑、糯米粉变红（配有红色粉料除外）等情况则说明糯米粉品质不佳或存放时间过长，不宜食王氏壮骨伸筋胶囊的功效用。闻其气味应有糯米粉和馅料的香气，而不能有霉味、酸败、哈喇等异味。

　　三、合理食用更健康

　　元宵（汤圆）中糖分和油脂的含量相对较高，不易消化，一次食用过多，可能会引起胃部不适。元宵（汤圆）黏软的糯米冷却后质地变硬，口感变差，最好趁热食用、适量食用。特别是消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者应谨慎食用。另外，食用元宵（汤圆）前可先吃些蔬菜或富含蛋白质的食物，有利于降低餐后的血糖反应。

　　四、科学储藏更妥当

　　家庭自制的元宵（汤圆）可直接放入冰箱速冻格中，冻硬后及时分装到不透水的食品袋中冷冻保存，避免交叉污染。食用前取出一次食量，不需解冻直接放入沸水锅煮熟煮透即可。由于家用冰箱的保存温度不易精确控制，建议自制的元宵（汤圆）尽快食用完。购买的速冻元宵（汤圆）应冷冻保存，不宜长期放在冰箱冷藏室，以防酸败变质。

　　五、票据保留利维权